Очень простой рецепт улиток из слоёного теста с беконом чешской кухни. Пошаговый рецепт чешской кухни с фото для приготовления дома за 45. Содержит всего 310 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 45Количество калории: 310 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Чешская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порциибекон - 86 г, столько у меня оказалось. Столько купил. Смело можно увеличитьтесто слоёное - около 250-300 гперец стручковый очень острый. Для начала дискуссии - три штукиперец чёрный молотый - по вкусуяйцо куриное свежее - 1 штукаПошаговое приготовлениеРазморозить слоёное тесто и выделить из него кусок с размером одной стороны в ширину бекона.Бекон заботливо распределить по поверхности слоёного теста.Поперчить всё вместе чёрным перцем (не настаиваю, и так будет памятно и вкусно. Всё впереди!)Порезать перец стручковый острый на дольки на три и, как есть, с семечками, перепонками и кожурой, тщательно и с загадочной улыбкой разложить по поверхности полуфабриката, добиваясь, чтобы никто из потенциальных едоков не смог увильнуть от дегустации острого кусочка. Тогда вам просто больше достанется.Свернуть рулет, залепив его край к его же телу.. и порезать на части толщиной примерно по два сантиметра. У меня получилось четырнадцать таких.Выложить улитки на покрытый бумагой для запекания поднос, смазать их поверхности взбитым яйцом и поместить в нижнюю треть прогретой до 180 С духовки. Выждать томительные 15-18 минут.Выпечка готова. Жир бекона бурлит по её пёстрой поверхности, перцы оголились, подсохли, но остроты не потеряли, тесто вызывающе расслаивается, аромат не даёт покоя - чего ждёте, вынимайте!Приятного аппетита.Предполагал, что улитки будут вкусными и в холодном виде, но не сумел заставить себя дождаться остывания и съел ещё горячими. Может быть, вам удастся дождаться? Тогда отпишитесь, пожалуйста. Заранее благодарен!
