Простой рецепт рисовых шариков с сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 1 часа. Содержит всего 320 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 320 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порцииРис 0.5 стак.Лук репчатый 0.5 шт.Масло сливочное 40 г.Сыр 100 г.Пищевая соль 0.5 ч. ложкСухари панировочные 3 ст. ложкСметана 4 ст. ложкУкроп сушеный 1 ч. ложкПошаговое приготовлениеРисовые шарики – интересный способ подать к столу рисовый гарнир. Эти шарики могут подойти и в качестве закуски. Дополнение в виде сыра делает их мягкими и более вкусными. По желанию можно добавить любую несладкую начинку, завернув ее в рисовую шубку. Чтобы приготовить такие шарики, нам нужны следующие продукты: рис, лук, сливочное масло, сыр твердый, панировочная смесь, соль, сметана, зелень сушеная. Рис отварить и откинуть на сито. Лук измельчить и обжарить на сливочном масле 5-6 минут.Добавить к смеси риса и лука натертый твердый сыр, а также соль. Сыр, немного растаяв в «фарше», обеспечит массе клейкость. Все хорошенько перемешать.Из полученной смеси скатать шарики. Размер шарика должен быть чуть больше, нежели грецкий орех. Катать рисовые шарики удобнее всего влажными ладонями.Теперь шарики следует панировать. Для этого можно использовать панировочную кулинарную смесь, толченые сухари и даже кукурузную или пшеничную муку.Выложить рисовые шарики в панировке на сковороду со сливочным маслом. Обжарить, периодически переворачивая на разные стороны.Подавайте рисовые шарики, полив сметаной или соусом и посыпав сушеной или свежей зеленью. Шарики вкусны и теплые, и холодные. Приятного аппетита!
