Несложный рецепт гречневого рулета с рыбной начинкой( или как пристроить остатки гречки) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 37. Содержит всего 64 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 37Количество калории: 64 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на восемь порцийвареная гречка 3-4 ст.лук 3 штморковь 3 шттомат паста 1 ст. л.соль, специи по вкусуяйца 5 штминтай 1 рыбёшкамайонез 100 гр.лук зеленыйжелатин 20 грПошаговое приготовлениеЭто блюдо навеяно некоторыми рецептами нашего сайта, кризисом, вцепившемся в горло всего мира и оставшейся со вчерашнего дня гречкой.Лук и морковь измельчить и спассеровать на растительном масле, добавить томат, соль и специи, потушить немного. Перемешать овощи с гречкой. Минтай отварить, освободить от костей и измельчить вилкой, добавить вареные яйца, натертые на терке, измельченный зел. лук и майонез. Посолить, перемешать. Желатин залить 1 \2 стакана холодной воды и дать набухнуть. Затем слегка подогреть в микроволновке до полного растворения. 1-2 ст. л. добавить в яйца с рыбой, остальное в гречку. Гречку разложить пластом на пленке, сверху начинку и свернуть рулетом( внимание! будет расползаться - свернули и сразу во что - нибудь плотное, фольгу или коробочку из под сока). В холодильник застывать.Вкусно получилось, необычно. Но думаю лучше выложить слоями в салатник или форму и также остудить. Может кому пригодится такой вариант!
