Квашеная капуста – это само по себе очень вкусно, но приготовленная в горшочке она становится еще более сочной и вкусной. Попробуйте! Воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте квашеную капусту в горшочке! К такому блюду даже гарнир необязателен, оно вполне самодостаточно. Заранее желаю приятного аппетита!Количество порций: 2Простой рецепт квашеной капусты в горшочке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 213 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 213 килокалорийКоличество порций: 2 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ГарнирыОсобенности: Рецепт постного блюдаИнгредиенты на две порцииКвашеная капуста — 400 ГраммЛук репчатый — 1 ШтукаМорковь — 1 ШтукаЧеснок — 2 ЗубчикаСоль — По вкусуСпеции — По вкусуПошаговое приготовлениеМелко нарезаем лук.Морковь шинкуем или нарезаем соломкой.Выдавливаем чеснок при помощи «чеснокодавки».Далее кладем в раскаленное на сковороде масло морковь с луком и обжариваем до золотисто - оранжевого оттенка. По ходу жарки отправляем в сковороду измельченный чеснок и специи. Периодически перемешиваем все.Тем временем промываем холодной водой квашеную капусту, затем выкладываем в сковороду с морковью и луком либо обжариваем на отдельной сковороде.Когда овощи обжарятся, кладем в горшочек маленький кусочек сливочного масла (однако без этого можно и обойтись). Далее кладем половину капусты, затем морковь с луком, снова слой капусты. Если Вы жарили все овощи вместе, выкладываем их, как есть, вперемешку. Вы можете включить в рецепт и другие овощи (например, болгарский перец), а также грибы. Солим, перчим. Заливаем содержимое горшочка водой, чтобы вода не полностью покрывала капустный слой.Отправляем горшочек (или горшочки) в разогретую духовку. Запекаем блюдо при температуре 180 градусов 30-40 минут.Приятного аппетита!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото квашеной капусты в горшочке очень аппетитно выглядит!!!
