Несложный рецепт филе красного окуня с нежными овощами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 22 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 22 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на две порцииФиле окуня 2 кускаЛимоны 1 штукаОливковое масло 2 столовые ложкиКапуста брокколи ½ головкиМорковь 1 штукаСтручковый зеленый горошек 300 гКинза ½ пучкаСливочное масло 1 чайная ложкаКартофель 8 штукЦукини 1 штукаПошаговое приготовлениеФиле окуня выложить в миску, полить соком от половины лимона. Оставить на 10 минут. Оставшийся лимон очистить и нарезать кружочками.Взять лист фольги по размеру рыбы. Выложить лимоны, сверху положить одно филе. Посолить, поперчить по вкусу. Сделать на рыбе насечки и полить оливковым маслом. Свернуть фольгу в конверт.Таким же образом подготовить второе филе.Картофель почитить, отварить. В готовый картофель добавить сливочное масло присыпать сушеным чесноком. Накрыть крышкой и дать постоять.Конвертики с рыбой поставить в духовой шкаф на 15 минут при температуре 180 градусов.Растопить сливочное масло в сотейнике. Выложить овощи в сотейник, посолить и готовить до состояния аль денте.Выложить рыбу в тарелку, лимоны оставить в фольге. Выложить картофель и овощи, посыпать рубленой кинзой.К этому блюду подойдёт соус из сметаны с соевым соусом (соевый соус по вкусу).
