Очень простой рецепт филе рыбы в тесте домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 49. Содержит всего 140 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 49Количество калории: 140 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на девять порцийНа 500 г готового филе 5 ст. ложек муки3 ст. ложки растительного масла1/1, лимона2 яйца и 100 г жира для жарения (маргарина)Пошаговое приготовлениеПриготовить тестоВ миске смешать муку и соль с 2 ст. ложками растительного масла, затем развести тёплой водой (1/1, стакана) так, чтобы не было комковМиску с тестом накрыть и дать постоятьРыбное филе нарезать кусочками толщиной 1 см и длиной 5-7 см, посыпать солью, перцем, нарубленной зелёнью; отжать на рыбу сок 1/1, лимона, прибавить ложку растительного масла, перемешать и оставить так на 15-20 минутЗа 10-15 минут до подачи на стол добавить в тесто 2 яичных белка, взбитых в пену; каждый кусочек рыбы взять вилкой и, обмакнув в тесто, жарить с обеих сторон на подсолнечном масле или жиреНа гарнир - отварной картофель с маслом.
