Овощи-гриль по-средиземноморски

Простой рецепт овощи-гриля по-средиземноморски домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 22. Содержит всего 269 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 22
• Количество калории: 269 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски из грибов и овощей

Ингредиенты на двенадцать порций

• 500 г баклажанов
• 500 г кабачков
• 2 стручка сладкого красного перца
• 4 больших шампиньона
• 5 столовых ложек оливкового масла
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 2 столовые ложки каперсовпучок свежего базиликалимонный соксоль, черный перец

Пошаговое приготовление

1. Баклажаны и кабачки нарезать по диагонали на тонкие ломтики.
2. Все овощи слегка смазать оливковым маслом, посыпать солью и перцем.
3. Овощи запечь на гриле, разместить их на большом блюде, сверху посыпать измельченными чесноком, каперсами и базиликом.
4. Сбрызнуть лимонным соком.
5. Подать с теплым хлебом.

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!

 

готовила овощи-гриль по-средиземноморски много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта