Простой рецепт супа из замороженных грибов домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 52. Содержит всего 213 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 52Количество калории: 213 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыИнгредиенты на три порцииГрибы замороженные - 400 граммКартофель - 5 шт.Репчатый лук – 1 шт.Морковь – 1 шт.ЗеленьЛавровый листСоль - по вкусуДушистый перец горошкомПерец черный молотый - по вкусуПошаговое приготовлениеДостаньте из морозильной камеры грибы, положите в тарелку и разморозьте.Растаявшие грибы выложите в сито и промойте.Вымытые грибы положите в кастрюлю.Репчатый лук очистите и вымойте.Целую головку лука положите в кастрюлю к грибам. Добавьте лавровый лист и душистый перец горошком.Включите плиту, налейте воду в кастрюлю и поставьте ее на огонь закипать.Пока вода закипает, картошку очистите и вымойте.Затем нарежьте кубиками.Когда вода в кастрюле с грибами закипит, отправьте в нее нарезанную картошку.Морковь почистите, помойте, натрите на средней терке и добавьте в кастрюлю. Я использовала для приготовления этого блюда замороженную морковь.Вслед за этим добавьте в кастрюлю соль, черный молотый перец и, когда вода закипит, убавьте огонь до небольшого. Варите суп приблизительно около одного часа. Это надо для того, чтобы бульон напитался привкусом грибов.В конце варки прибавьте зелень, поварите 5 минут и выключите огонь. Из готового супа шумовкой извлеките вареный лук и выбросите его (он в супе не нужен, необходимо было, чтобы он отдал супу только свой вкус). Приятного аппетита!
