Очень простой рецепт куриных окорочка в панировке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 1 часа. Содержит всего 211 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 211 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порцииОкорочка куриные 2 шт.Майонез 2 ст. ложкГорчица 1 ч. ложкПоваренная соль 5 г.Перец черный молотый 5 г.Пошаговое приготовлениеЕсли у вас в планах простой, быстрый и при этом вкусный ужин на скорую руку, то на помощь курица. Можно просто обжарить кусочки курицы на растительном масле, посолив их по вкусу. А можно приготовить аппетитные сочные окорочка с хрустящей румяной корочкой, да и времени это займет не намного больше! Куриные окорочка нужно промыть проточной водой и обсушить. Посолить и поперчить их по вкусу.Майонез соединить с горчицей и тщательно перемешать до однородного состояния, затем смазать куриные окорочка смесью майонеза с горчицей и оставить на полчаса.По истечении этого времени хорошенько обвалять куриные окорочка в панировочных сухарях.В сковороде нужно разогреть растительное масло, после чего выложить на нее окорочка и на достаточно сильном огне обжарить окорочка с одной стороны. Как только окорочка обжарятся с одной стороны, сразу же перевернуть их на другую сторону, а саму сковороду накрыть крышкой. При этом огонь надо убавить. Готовить курицу нужно 5-7 минут, затем проверить, хорошо ли обжарилась вторая сторона, добавить в сковороду 2-3 столовых ложки воды и топить окорочка до готовности под крышкой. Готовую курицу нужно быстро обжарить на сильном огне, для того чтобы корочка из панировочных сухарей получилась румяной и хрустящей.Приятного аппетита!
