Простой рецепт яБЛОК ФАРШИРОВАННЫХ украинской кухни. Пошаговый рецепт украинской кухни с фото для приготовления дома за 36. Содержит всего 225 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 36Количество калории: 225 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Украинская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на пять порцийКислые яблоки 10 штФарш из любого отварного(или копченого) мяса, курицы, рыбы 500 гСливочное масло 100 гСливки жирные 100 гСыр (типа сулугуни, брынза, адыгейский) 100 глимон 1 штаджика, соль, специиПошаговое приготовлениеКислые яблоки — срезать крышечки и аккуратно ножом вырезать сердцевину так, чтобы толщина стенок составляла 8-10 мм.Сделать фарш, добавить в него аджику, соль, специи и обжарить на сливочном масле. Фарш должен быть достаточно острым и соленым.Мелко нарезать кубиками яблоки, полить их лимонным соком.Отдельно на сковороде обжарить на сливочном масле мелко нарезанные кубиками яблоки, затем смешать их с фаршем.Полученным фаршем с яблоками аккуратно наполнить яблоки. Положить сверху чайную ложку сливок, затереть сыром (типа сулугуни, брынза, адыгейский), поставить в духовку, запечь до готовности яблок.
