Простой рецепт икры грибной из сушеных и соленых грибов домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 37. Содержит всего 69 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 37Количество калории: 69 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на три порциигрибы белые сушеные 50 ггрибы солёные 300 гмасло растительное 2 ст. ложкилук репчатый 1 головкалук зелёный 50 гуксус 3% 1 ст. ложкачеснок 1-2 зубчикасоль по вкусуперец по вкусуПошаговое приготовлениеИкру грибную можно приготовить из сушеных или соленых грибов, а также из их смеси.Подготовленные сушеные грибы отварить, охладить, мелко нарубить или пропустить через мясорубку. Соленые грибы промыть холодной водой и также нарубить. Мелко рубленный репчатый лук спассеровать с растительным маслом, добавить подготовленные грибы и тушить 10—15 минут. Заправить икру толченым чесноком, уксусом, перцем, солью, положить в салатник или на тарелку и посыпать зеленым луком.
