Простой рецепт свиных ребер на гриле в сладко-остром соусе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 27. Содержит всего 156 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 27Количество калории: 156 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на шесть порцийСоль 1 чайная ложкаМолотый имбирь 2 столовые ложкиМолотый черный перец 1 чайная ложкаКрасный перец хлопьями ½ чайной ложкиСвиные ребра 2,5 кгЛайм 2 штукиСладко - острый соус по вкусуПошаговое приготовлениеВ небольшой миске смешайте имбирь, соль, перец и хлопья красного перца.Хорошо промойте ребра под холодной водой и просушите. Разрежьте лаймы пополам и натрите соком ребра с обеих сторон. Натрите ребра имбирной смесью, заверните в пленку или в пакет и отправьте в холодильник на 8 часов. Выньте из холодильника и оставьте при комнатной температуре на 30 минут.Разогрейте гриль или мангал.Выложите ребра на гриль и жарьте 40 минут. Затем смажьте ребра соусом и готовьте еще 30 минут, периодически смазывая соусом. Переложите ребра на тарелку, накройте фольгой и оставьте на 10 минут. Порежьте и подавайте с оставшимся соусом.Рецепт приготовления сладко-острого соуса вы найдете у нас на сайте.
