Простой рецепт картошки, запеченной с сыром, упрощенный вариант приготовления домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 35 минут. Содержит всего 162 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество калории: 162 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииКартофель (на фото - 3 штуки крупненькие)Сыр любой, я взяла российский, лишь бы можно было натереть - 130-150 грЯйцо - 1 штМолоко - 130 млЧеснок - 1 зубчикСливочное масло - 3 ст. ложкиСоль, черный молотый горький и душистый перецПошаговое приготовлениеКартофель почистить, нарезать тонкими кружочками.Сыр на на терке.В миску выложить картофель, посолить (немного, не забудьте, что присутствует сыр), посыпать перцем, вбить яйцо, добавить половину тертого сыра, вылить молоко и все хорошо перемешать.В сковородку раздавить маленький зубчик чеснока, положить чуть - чуть масла и обмазать этой смесью донышко и бортики.Выложить смесь в сковороду, сверху засыпать оставшимся сыром. Разложить кусочки сливочного масла. Картофель должен быть наполовину утоплен в молоке.Поставить в предварительно разогретую духовку на 30 минут.Вкусно и красиво получается.Если будете делать большую порцию, готовность проверяйте аккуратненько приподняв зажареную корочку и вилкой проткните картошку). Очень вкусно! Можно использовать как гарнир, я ела с чесночным соусом: в сметану добавила красный молотый жгучий перец (чили) - от души и чубчик чеснока. Очень люблю этот соус, делаю его и к макаронам и к рису. Это - наше семейное пристрастие. С помидорчиками - огурчиками получился отменный ужин!
уверена маме понравится все любители картошки, запеченной с сыром, упрощенный вариант приготовления оценили!
