Простой рецепт карпа, жареного в сметане домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 43. Содержит всего 311 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 43Количество калории: 311 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииКарп 4 штукиРепчатый лук 2 головкиСметана 1 стаканМорковь 1 штукаЛавровый лист 1 штукаЧерный перец горошком 7 штукСоль по вкусуПошаговое приготовлениеКарпа очистить от чешуи. Разрезать пополам поперек. Поперчить внутри. Обжарить.Лук и морковь нашинковать, обжарить до золотистого цвета.Сметану развести в 1/1, ст теплой воды.Рыбу сложить в утятницу или высокую сковородку. Сверху выложить лук с морковью. Добавить лавровый лист, перец. Осторожно залить сметаной.Тушить в горячей духовке под крышкой 15-20 минут. Пару раз полить образующимся соком. Подавать с зеленью.Чтобы рыба не разваливалась на сковороде, ее следует сбрызнуть лимонным соком.
