Плотва с картофелем или тушеная плотва по-карельски - очень вкусное и аппетитное блюдо, которое может стать как первым? так и вторым обеденным блюдом. Сочетание плотвы и картофеля - отличное!Количество порций: 4Простой рецепт плотвы с картофелем русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 90 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 90 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюдаОсобенности: Рецепты низкокалорийных блюдИнгредиенты на четыре порцииПлотва — 600 ГраммКартошка — 7 ШтукСливочное масло — 2 Ст. ложкиСоль, перец, приправы — - По вкусуСвежий укроп — - По вкусуЛук — 2 Штуки (небольшой)Лавровый лист — 3 ШтукиПошаговое приготовлениеЭтот рецепт расскажет вам, как приготовить плотву с картофелем максимально быстро и легко. Плотва - как и многие другие рыбы – продукт низкокалорийный и прекрасно подходит для людей, соблюдающих диету. Рецепт плотвы с картофелем следующий:Плотву очищаем от внутренностей, чешуи. Удаляем голову, плавники и тщательно промываем рыбу под проточной водой. Натираем солью, перцем, специями.Чистим картофель и нарезаем его кружочками. Лук - полукольцами.Филе плотвы нарезаем порционными кусочками и выкладываем на дно толстостенной сковородки, смазанной маслом. Сверху одним ровным слоем укладываем картофель. Сверху лук и лавровый лист, можно добавить немного соли и специй.Все содержимое сковородки заливаем растопленным сливочным маслом и холодной водой до уровня картофеля.Включаем сильный огонь и доводим до кипения, после чего убавляем огонь до среднего и тушим рыбу в течении 20-25 минут.Готовое блюдо подаем в горячем в виде в глубокой посуде вместе с жидкостью, посыпав мелко нарубленным укропом.Плотва с картофелем - звучит великолепно, а на вкус - еще лучше. Приятного аппетита!
