Хотите удивить своих родных и друзей новым блюдом? Приготовьте рябчика по этому рецепту и он станет коронным блюдом на вашем праздничном столе. Нежная и сочная птица с вкусной начинкой - это вкусно! У рябчиков нежное, но немного сухое мясо, поэтому готовить их надо правильно, чтобы еще больше не засушить мясо. А ведь оно очень вкусное, если правильно приготовить. Я надеюсь, что с помощью этого простого рецепта, в котором рассказано, как приготовить рябчика в фольге, у вас получится сочное и вкусное мясо. Готовим!Количество порций: 5Простой рецепт рябчика в фольге домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 4 ч. Содержит всего 117 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 4 чКоличество калории: 117 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на пять порцийРябчик — 5 Штук (по 300-350 г каждый)Молоко — 1 ЛитрСметана — 150 ГраммБрусника — 200 ГраммМасло сливочное — 75 ГраммСоль — 1 Чайная ложкаПерец черный молотый — 3 ЩепоткиСахар — 1-1,5 Чайных ложкиПошаговое приготовлениеРябчиков очистить и замочить минимум на час в холодной воде.Затем воду слить, выложить птичек в кастрюлю и залить молоком. Довести до кипения.Вынимаем птиц из молока и подсушиваем бумажными салфетками.Бруснику смешаем с сахаром и кубиками сливочного масла.Начиняем брюшка каждой птицы брусникой с маслом. Посыпаем солью с перцем и обмазываем сметаной. Можно связать тушки ниткой для компактности.Заворачиваем каждую птицу в несколько слоев фольги. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 50-60. За 10 минут до окончания осторожно раскройте фольгу и дайте птицам немного подрумяниться.
Обалденный рецептик рябчика в фольге. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!
