Мармелад сливовый

Очень простой рецепт мармелада сливового марокканской кухни. Пошаговый рецепт марокканской кухни с фото для приготовления дома за 35 минут. Содержит всего 203 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество калории: 203 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Марокканская кухня
• Тип блюда: Другие

Ингредиенты на семь порций

• 1 кг сливы
• 400 г. сахара
• 1/1, стакана воды.

Пошаговое приготовление

1. Зрелые плоды вымыть, разрезать на половинки и удалить косточки
2. Положить сливу в варочный тазик, размять деревянным пестиком, добавить воду, поставить на слабый огонь и разварить до полного размягчения
3. Горячую массу протереть через сито
4. В пюре добавить сахар, перемешать и уварить, помешивая, на слабом огне до готовности
5. Готовый материал выложить на блюдо или противень, покрытые пергаментом, разровнять
6. Когда масса остынет и покроется корочкой, нарезать ее фигурными кусочками и хранить в закрытой посуде в сухом месте