Несложный рецепт перца с козьим сыром смешанной кухни. Пошаговый рецепт смешанной кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 27 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 27 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Смешанная кухняТип блюда: ЗакускаОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на три порцииболгарский перец – 2 шт.сыр козий – 150 гдля заправки:бальзамический уксус – 3-4 ст. л.соль – по вкусудля заправки:орехидля заправки:перец черный – по желаниюмед – 0,5 ч. л.Пошаговое приготовлениеСначала необходимо болгарский перец смазать маслом (растительным, лучше оливковым) и поставить в духовку (180-200 градусов). Готовить на решетке, пока не начнет румянится, можно перевернуть в процессе приготовления.Затем готовые перцы поместить в пакет или в миску и накрыть пищевой пленкой на 10-15 мин. Затем очистить кожицу.Перец нарезать вдоль на полоски по 1-1,5 см шириной, залить заправкой минут на 10.Козий сыр нарезать или наломать (кто как пожелает), из перца слить лишнюю жидкость, сверху выложить сыр, можно посыпать дроблеными орехами (фундук, грецкие, кедровые) и блюдо готово.Приятного аппетита!
