Варенье из дыни

Как перенести неповторимый аромат и сладость дыни в долгую зиму? Конечно, приготовить варенье! Варенье из дыни получается красивым, янтарным, настоящим необычным угощением для родных и друзей, кроме того, прозрачные кубики дыни можно использовать как начинку в пироги и булочки.

Я никогда раньше не готовила варенье из дыни, а тут как-то оказалась начатой большая дыня и наступили холода, доедать её не хотелось, вот так и родилась идея сварить варенье, оно нам очень понравилось, думаю, для разнообразия войдёт в рацион заготовок.

Очень простой рецепт варенья из дыни русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 23 часа. Содержит всего 241 килокалорий.

• Время подготовки: 30 мин
• Время приготовления: 23 часа
• Количество калории: 241 килокалорий
• Количество порций: 15 порций
• Повод: Пост, десерт, перекус, завтрак

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Консервация
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на пятнадцать порций

• Дыня 1000 г
• Лимон 0.5 шт.
• Сахар 700 г

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления варенья понадобится всего 3 компонента: дыня, сахар и лимонный сок.
2. Дыню порезать мелкими кубиками.
3. Выложить в тазик для варки варенья.
4. Засыпать сахаром и дать постоять минут 30.
5. Дыня даст много сока.
6. Выдавить в дыню с сахаром лимонный сок.
7. Поставить на плиту и довести до кипения.
8. Вскипятить и, на медленном огне, поварить минут 5. Полностью остудить. На следующий день варенье доварить до нужной консистенции.
9. Варенье остудить или горячим переложить в стерильные баночки. Подавать к чаю.

 

я слабо разбираюсь в варенье из дыни, но с этим рецептом вышло очень здорово!