Бисквитное печенье «Савоярди»

  1. pfuekole

    pfuekole Member

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    75
    Симпатии:
    82
    Баллы:
    18

    Очень простой рецепт бисквитного печенья «Савоярди» французской кухни. Пошаговый рецепт французской кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 173 килокалорий.


    Бисквитное печенье «Савоярди»
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 15 минут
    • Количество калории: 173 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Французская кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Французская кухня

    Ингредиенты на четыре порции

    • Яичный белок 3 штуки
    • Яичный желток 2 штуки
    • Сахар 60 г
    • Сахарная пудра 30 г
    • Пшеничная мука 50 г

    Пошаговое приготовление

    1. Взбить белки до мягкой консистенции, добавить 30 г сахара (1 ст. ложка) и продолжать взбивать до полного растворения сахара. Масса должна получиться глянцевой.
    2. Остальные 30 г сахара соединить с желтками и взбивать до получения светлой, пышной и легкой массы. Насыпать 50 г муки (2 ст. ложки), взбить.
    3. Аккуратно соединить белки с массой из желтков, перемешать легкими движениями сверху вниз.
    4. Поместить тесто в кондитерский мешок или кондитерский шприц. На противень с пергаментной бумагой выложить массу в форме палочек нужной длины.
    5. Посыпать сахарной пудрой, оставить на 5 минут.
    6. Выпекать при температуре 190–200º до золотисто - бежевого цвета 10–15 минут.


     
    Mooxpfo нравится это.
  2. ТаняБ

    ТаняБ Таня

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    72
    Симпатии:
    91
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Красноярск

    какая вкусняшка!
     
  3. Ситник В

    Ситник В Ситник Виктория

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    55
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Украина

    Спасибо за рецепт, готовила бисквитное печенье «савоярди» на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    Люба_Н нравится это.
  4. volokitina88

    volokitina88 Римма

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Сообщения:
    65
    Симпатии:
    61
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Новокузнецк

    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант бисквитного печенья «савоярди» ещё не пробовала:D
     
    Wpevzeqov нравится это.
  5. romantika79

    romantika79 Романтика Алеся

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    71
    Симпатии:
    65
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Краснодар

    @pfuekole, спасибо за рецепт! Очень люблю бисквитное печенье «савоярди»!
     
    Roboaiqni и gazizullina86 нравится это.
  6. Cofaeqno

    Cofaeqno Ходюш Анюта

    Регистрация:
    7 сен 2017
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    12
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Росиия

    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
    Ivoviaa нравится это.