Несложный рецепт яиц, фаршированных шампиньонами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 75 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 75 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на одиннадцать порцийЯйцо куриное (вареное) — 9 штШампиньоны свежие — 150 г.Лук репчатый — 1 штМайонез — 1-1,5 ст. л.Масло растительное — 1 стл.Петрушка — 0,25 пуч.Перец черный молотыйСольУкроп — для украшенияЗерна граната — для украшенияПошаговое приготовлениеЛук мелко порезать, обжарить на растительном масле.Шампиньоны потереть на средней терке, добавить к луку. Обжарить.Пока грибы остывают, яйца разрезать вдоль на 2 половинки, вынуть желтки.К остышим грибам добавить порезанную петрушку яичные желтки, майонез, черный перец, соль. Измельчить блендером.Наполнить лодочки из яичных белков начинкой. Украсить укропом и зернами граната.Приятного аппетита!За рецепт этой простой и вкусной закуски, хочу сказать спасибо кулинару Юлии incanto . В 2010 году попробовала приготовить по ее рецепту, нам понравилось. И вот уже седьмой год на праздники готовлю яйца фаршированные грибами. За это время исходный рецепт притерпел небольшие изменения.
