Несложный рецепт гречки в горшочках с почками русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 243 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 243 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порции0,5-0,7 кг говяжьих почек1 большая луковица1 средняя морковка2 средних соленых огурца16 ст л с горкой гречки2 ст л сметаны4 больших лавровых листа1 пучок укропасоль, перец черный молотый, перец черный горошком2 ст л приправы Магги Грибной пирПошаговое приготовлениеОтделить почки от жира и пленок, порезать на небольшие кусочки и замочить в воде часов на 5 для удаления неприятного запаха. (Чем чаще меняется вода и промываются почки, тем меньше неприятный запах - в идеале каждые полчаса)Подготовленные почки разложить по 4-м горшочкам, слегка посолить и поперчить.Лук, морковку и огурцы порезать кубиками и разложить по горшочкам. Добавить по 6 горошен перца и лавровому листу.Засыпать гречку и положить порезанный укроп.В двух стаканах кипяченой воды развести сметану и приправу «Магги».Залить смесью содержимое горшочков так, чтобы гречка была прикрыта сверху где - то на 0,5 см, и поставить в разогретую духовку (где - то 220 градусов) на 30 мин.Подавать прямо в горшочках. прятного аппетита.
