Очень простой рецепт фенхеля в апельсиновой карамели домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 127 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 127 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порциифенхель 4 шт.апельсин 1 шт.сахар коричневый 1-2 ч. л.сольмасло для жаркиПошаговое приготовлениеВыжать сок из апельсина.Фенхель разрезать на сегменты вдоль (на 2-4 части).Обжарить в сковороде до слегка золотистого цвета, подсолить по вкусу.Посыпать сахаром, перемешать.Когда сахар начнёт плавиться, залить соком апельсина и, помешивая, готовить до карамелизации.Приятного аппетита!Это очень и очень вкусно! Мои мужчины были в восторге. Отличная закуска или гарнир к мясу. Я не хотела, чтобы фенхель становился совсем мягким, поэтому, намеренно, не стала его тушить. Если есть желание сделать мягче, то, после вливания сока, можно прикрыть на некоторое время крышкой и потушить, а потом уже довести до карамельного состояния.
