Кускус — весьма вкусная крупа, с нежным вкусом, причём легко впитывает запах и вкус мяса и соуса, с которым готовится. Предлагаю приготовить кускус в мультиварке с курицей и овощами. Вы можете дополнять и усовершенствовать данный рецепт в зависимости от своих предпочтений. Вместо голеней можно брать любые части курицы. К овощам можно добавить спаржевую фасоль, можно потушить помидоры вместе с остальными ингредиентами. Также к соусу можно добавить измельчённую зелень.Простой рецепт кускуса с курицей и овощами в мультиварке европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 45 мин. Содержит всего 237 килокалорий.Время подготовки: 5 минВремя приготовления: 45 минКоличество калории: 237 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: Ужин, обед, завтракСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Вторые блюдаТехнология приготовления: На паруНам понадобится: МультиваркаИнгредиенты на шесть порцийВода 500 млКуриная голень 700 гКускус 350 гМасло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.Морковь 2 шт.Перец сладкий 150 гПриправа для курицы 1 щепоткаСоль по вкусуПошаговое приготовлениеДля приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: куриная голень, крупа кускус, масло растительное, морковь, перец сладкий ( у меня был замороженный), соль и вода.Налейте в чашу мультиварки масло и обжарьте курицу на режиме «Жарка» в течение 12 минут, периодически переворачивая.Очищенную морковь нарежьте кружочками. Свежий перец очистите от семян и порежьте кусочками.Добавьте перец и морковь к курице. Посолите, добавьте специи и перемешайте, установите режим «Тушение». Готовьте в течение 20 минут.Затем налейте воды, выключите режим «Тушение» и на разогреве дождитесь закипания.Всыпьте кускус, перемешайте и отключите мультиварку. Оставьте набухать при закрытой крышке 10 минут.Разрыхлите крупу. Наш кускус с курицей и овощами готов. Приятного аппетита!
