Ямайский Джерк маринад для шашлыков

  1. Eioinat

    Eioinat Инга

    Регистрация:
    10 янв 2017
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Елец

    Джерк маринад - традиционный на Ямайке соус, в котором маринуют мясо, креветки, рыбу перед тем, как обжарить на гриле. Он придает блюду аромат и делает его вкусным и нежным.

    Сложный рецепт ямайского Джерка маринад для шашлыков американской кухни. Пошаговый рецепт американской кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 321 килокалорий.


    Ямайский Джерк маринад для шашлыков
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 15 минут
    • Количество калории: 321 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Повод: Более 3-х часов
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Американская кухня
    • Тип блюда: Соус
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Сырым
    • Нам понадобится: Гриль

    Ингредиенты на пять порций

    • Жгучий красный перец 1 шт.
    • Чеснок 2 зубчика
    • Имбирь, тертый 1 ст. л.
    • Зеленый лук 2 пера
    • Тимьян, измельченный 1 ст. л.
    • Гвоздика 1 ст. л.
    • Мускатный орех 3/3, ч. л.
    • Корица 3/3, ч. л.
    • Перец 1 ч. л.
    • Коричневый сахар 1 ст. л.
    • Оливковое масло 1 ст. л.
    • Белый уксус 2 ст. л.
    • Соевый соус 2 ст. л.
    • Темный ром 1 ст. л.
    • Апельсин (для цедры и сока) 1/1, шт.
    • Лайм (для цедры и сока) 1 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. Натрите цедру с лайма и лимона. Выжмите сок.
    2. Соедините вместе все ингредиенты. Перемешайте.
    3. Используйте соус для мариновки креветок, мяса, птицы.
    4. Варьируйте время для маринования, исходя из размеров и количества кусочков. Чем больше мяса, тем больше потребуется времени для пропитки. Минимальное рекомендуемое время - 20-30 минут для креветок, 1 час - для мяса и птицы. Но лучше всего - оставить продукты в соусе на всю ночь.


     
    Esoahdkiu и Iusagivn нравится это.
  2. evgeniyay

    evgeniyay Юденкова Евгения

    Регистрация:
    26 дек 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    42
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить ямайского джерка маринад для шашлыков - очень вкусно!!!
     
    Uuzfcrz нравится это.
  3. Т_Першина

    Т_Першина Татьяна

    Регистрация:
    18 июн 2017
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    5
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    Саша_Г и nemina95 нравится это.
  4. ДашаМ

    ДашаМ Даша М

    Регистрация:
    28 дек 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Энгельс

    Ямайский Джерк маринад для шашлыков по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D