Сардельки - утопленники

Очень простой рецепт сарделек - утопленников чешской кухни. Пошаговый рецепт чешской кухни с фото для приготовления дома за 45. Содержит всего 182 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 182 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Чешская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на семь порций

• Сардельки - шпикачки - 24 шт.
• 0,7 литра винного уксуса
• 1 литр воды
• 400 гр. мелкого лука
• смесь Пять перцев

Пошаговое приготовление

1. Трехлитровую банку хорошо ополоснуть кипятком.
2. В большую кастрюлю налить 1,3 литра воды и 0,7 литра винного уксуса. Довести до кипения, снять с плиты и охладить.
3. Сардельки надрезать до 3/3, по длине, аккуратно развернуть, густо посыпать смесью перцев и вложить внутрь 3-4 колечка лука.
4. Сложить половинки и по одной аккуратно сложить в приготовленную банку.
5. Сверху банку засыпать оставшимся луком и смесью перцев.
6. Залить приготовленным раствором, плотно закупорить и оставить в холоде на 10 дней.
7. Подавать с черным хледом и хорошо охлажденным пивом.

традиционная чешская закуска

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!