Вообще, этот рецепт приготовления жареной картошки с капустой - прямиком из Германии. Там у этого блюда даже есть свое название! Готовят на беконе, а тушат с жирными колбасками. Очень вкусно и сытно! Этот рецепт приготовления жареной картошки с капустой придется по душе всем тем, кто любит мягкую, рассыпчатую картошку и нежную тушеную капустку. А еще вкуснее получается, когда все это дело приправлено копченостями! Попробуйте, вкусно!Количество порций: 4-5Простой рецепт жареной картошки с капустой европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 171 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 171 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на десять порцийБекон — 100 ГраммКапуста — 1 Штука (1 небольшой кочан)Картофель — 10-12 ШтукКолбаски баваркисе — 2-3 ШтукМорковь — 1 ШтукаСпеции — По вкусуПошаговое приготовлениеДля начала обжарим бекон, чтобы выделился жирок.Дальше добавим порезанный кубиками картофель, солим, добавим специи по вкусу. Жарим до румяной корочки.А теперь выкладываем сверху мелко нашинкованную капусту и колбаски. Колбаски обязательно проткните в нескольких местах, чтобы из них сочился жирок. Уменьшим огонь, тушим, пока капуста не осядет.Затем колбаски нарезаем, обжариваем все вместе еще немного. Добавим специи. И вот наконец - то блюдо можно снимать с огня и подавать к столу!
