Несложный рецепт bechamelkartoffeln -Картошки в соусе бешамель домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 90 минут. Содержит всего 186 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 90 минутКоличество калории: 186 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииКартофель 1 кг.Лук репчатый 1 головкаБекон 100 гр.Мука 1 полная ст. л.Молоко 250 мл.Бульон (говяжий или овощной) 250 мл.Сливки (любой жирности) 125 мл. Я взяла Раму, она не очень жирная.Мускатный орехПетрушкаПерец цветнойПошаговое приготовлениеКартофель сварить до полуготовности, очистить.Лук и бекон нарезать мелко, поджарить в сливочном масле. Посыпать мукой и немного поджарить.Залить всё это дело бульоном и смешать в однородную массу. Затем добавить молоко и сливки.Посолить, поперчить, натереть по вкусу мускатный орех и добавить петрушку. Доварить минут 5.Картошку нарезать ломтиками, тут уже по желанию, можно просто перемешать с соусом, а можно залить в форму для запеканки посыпать сыром и подрумянить в духовке.Приятного аппетита.Моя соседка из Германии готовила его часто, по её словам это типичное немецкое блюдо которое знают и любят взрослые и дети. Они подают их с жариными колбасками. Моей семье оно тоже очень нравится, надеюсь вам тоже понравится.
