Предварительно замачиваем сушеные белые грибы на 5 часовНа минимальном огне разогреваем кастрюлю, добавляем оливковое масло, затем выкладываем капусту, перемешиваем и даем минутку протушиться.Далее добавляем белые грибы, перемешиваем, накрываем крышкой, продолжая все тушить на минимальном огнеШинкуем лук полукольцами, если луковица крупная четверть-кольцами, добавляем в кастрюлю, перемешиваемНатираем на крупной терке морковь, отправляем вслед за луком, перемешиваемТоматы нарезаем мелкими кубиками, добавляем к овощам и перемешиваемПредварительно очищенный, корень сельдерея нарезаем мелкой соломкой и кладем в нашу любимую кастрюлю, не забывая перемешатьФиле кролика нарезаем мелкими кусочками, добавляем ко всем остальным ингредиентам, перемешиваем и оставляем потушиться минут пятьНаливаем в кастрюлю с овощами и кроликом кипяток до верхней рисочки, ставим все в разогретый до 180 С духовой шкаф на 20 минут, затем шкаф отключаем и даем щам настояться.При подаче добавляем зелень и сметануПростой рецепт щей из квашеной капусты домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 48. Содержит всего 189 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 48Количество калории: 189 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Первые блюдаИнгредиенты на десять порцийКапуста квашеная – 400 грСушеные белые грибы – 40 грФиле кролика – 400 грНебольшой корень сельдерея – ½ штМорковь – 1 штТомат – 1 штРепчатый лук – 1 штМасло оливковое – 2 ст. л.Зелень, сметана для подачиПошаговое приготовлениеПодготовить ингредиентыПредварительно замачиваем сушеные белые грибы на 5 часовНа минимальном огне разогреваем кастрюлю, добавляем оливковое масло, затем выкладываем капусту, перемешиваем и даем минутку протушитьсяДалее добавляем белые грибы, перемешиваем, накрываем крышкой, продолжая все тушить на минимальном огнеШинкуем лук полукольцами, если луковица крупная четвертькольцамидобавляем в кастрюлю, перемешиваемНатираем на крупной терке морковьотправляем вслед за луком, перемешиваемТоматы нарезаем мелкими кубикамидобавляем к овощам и перемешиваемПредварительно очищенный, корень сельдерея нарезаем мелкой соломкойи кладем в нашу любимую кастрюлю, не забывая перемешатьФиле кролика нарезаем мелкими кусочкамидобавляем ко всем остальным ингредиентам, перемешиваем и оставляем потушиться минут пятьНаливаем в кастрюлю с овощами и кроликом кипяток до верхней рисочки, ставим все в разогретый до 180 С духовой шкаф на 20 минут, затем шкаф отключаем и даем щам настоятьсяПри подаче добавляем зелень и сметану
