Простой рецепт клубочков с мясом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 1 часа. Содержит всего 279 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 279 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на десять порцийСлоеное тесто 500 г.Мясной фарш 500 г.Куриное яйцо 1 шт.Поваренная соль 0.5 ч. ложкПерец черный молотый 3 г.Рис 0.5 стак.Растительное масло 1 ст. ложкВода 1 стак.Пошаговое приготовлениеКлубочки с мясом, это очень оригинальная и вкусная закуска, которая понравится и взрослым и детям. Чтобы приготовить мясные клубочки, сначала отварим рис, для этого рис нужно промыть, кастрюлю с водой поставить на огонь, воду довести до кипения и добавить рис, варить на медленном огне под закрытой крышкой минут 20 до готовности.Лук почистить, мелко нарезать и обжарить в растительном масле, до золотистого цвета.К мясному фаршу добавляем остывший рис, яйцо и хорошо перемешиваем, чтобы не было ни комочков мясного фарша, ни комочков риса, фарш должен быть однородным.Затем добавляем остывший поджаренный лук, солим, перчим и ещё раз перемешиваем. Мясная начинка готова.Из фарша формируем небольшие шарики, величиной с крупное куриное яйцо.Если слоёное тесто было заморожено, его нужно разморозить, дальше слоёное тесто нарезаем тонкими полосками в длину, шириной около 1,5-2 сантиметра.Накручиваем полоски теста на мясные шарики. При накручивании полоски теста немного растягиваются, поэтому очень тонко нарезать полоски не стоит. Вот такие клубочки с мясом, выкладываем их на противень смазанный маслом. Нагреваем духовку до 200 градусов и выпекаем около полу часа.Мясные клубочки можно есть как горячими так и холодными. Приятного аппетита.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о клубочках с мясом зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
