Непростой рецепт открытого рыбного пирога на шпажках по случаю домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 25 минут. Содержит всего 217 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество калории: 217 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПирогиИнгредиенты на шесть порцийТесто слоеное – 250 гФиле семги кусочками – 200 гПомидоры черри желтые – 6 штПомидоры черри красные - 6 штЯйцо для смазкиМасло растительное – смазать противеньСоль четверговая - щепоткаСок ½ лимонаСмесь перцев – по вкусуКроме того:Деревянные шпажки 15 смДля подачи:Красная икра, зелень, маслины, микс салатовПошаговое приготовлениеКусочки рыбного филе полить соком лимона и поперчить. Оставить мариноваться на 5 минут.Немного раскатать и разрезать пласт слоеного теста на прямоугольные полоски.Нанизать на шпажку краешек теста, кусочек рыбы, переложить тестом, затем нанизать помидор черри, закрыть снова тестом и повторить процедуру еще один раз. Тесто крепить к рыбе и помидорам не плотно, оно должно распушить свои слои при выпечке.Смазываем готовый пирог яйцом, присыпаем сверху черной четверговой солью (можно присыпать кунжутом).Выпекаем в духовом шкафу на противне 15 минут при 180 градусах.Подаем сразу же с красной икрой, зеленью, салатным миксом и маслинами!Приятного аппетита!Готовила это для того, чтобы угостить родных и друзей по случаю своего дня рождения. Если вы сейчас соблюдаете пост, замените рыбу на обжаренные кубики баклажана, а вместо яйца смажьте поверхность теста заваркой.
