Простой рецепт икры из патиссонов домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 55. Содержит всего 172 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 55Количество калории: 172 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски из грибов и овощейИнгредиенты на пять порцийпатиссоны - 1,2 кгрепчатый лук - 3-4 шт.томат - пюре - 4 cт. ложкирастительное масло - 2,5 cт. ложки3% - ный уксус -1 ч. ложкасоль, черный молотый перец по вкусу.Пошаговое приготовлениеНарезанные кружочками патиссоны запекают в духовке до готовности, охлаждают и измельчают на мясорубке.Нашинкованный лук, добавив томат - пюре, пассеруют до готовности, затем смешивают с измельченными патиссонами и, помешивая, тушат до загустения массы, в конце добавляют уксус, соль, перец, охлаждают.
