Соус из пассерованных яблок

Очень простой рецепт соуса из пассерованных яблок домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 116 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 116 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады

Ингредиенты на четыре порции

• Сливочное масло 1 столовая ложка
• Яблоко 2 штуки
• Сахар 1 чайная ложка
• Молотая корица щепотка
• Кальвадос 1 столовая ложка

Пошаговое приготовление

1. Очистите 2 больших зеленых кислых яблока, нарежьте ломтиками и удалите сердцевины.
2. Растопите кусочек сливочного масла в сковороде, добавьте 1 ч. л. сахара и щепотку корицы.
3. Выложите яблоки и обжаривайте 1 минуту.
4. Добавьте кальвадос и перемешайте. Накройте крышкой и оставьте на 15 минут.
5. Снимите с огня и измельчите яблоки с соусом в блендере.
6. Подавайте охлажденным.