Кисло-сладкий соус из клюквы отлично подойдет к курятине. Если вы не любите остроту – не добавляйте красный перец. Но оба варианта – и с перцем и без него очень вкусны и отлично дополняют мясо. Клюквенный соус дополняет и раскрывает вкус куриного мяса. Для его приготовления слегка обжарьте измельченный лук. Добавьте к нему клюкву, мед, цедру и сок апельсина. Закройте крышкой и варите 15 минут. Затем еще 5 минут при открытой крышке и непрерывном помешивании. Затем снимите с огня, добавьте кусочки острого перца. Перед подачей на стол остудите. Приятного аппетита!Количество порций: 4Простой рецепт клюквенного соуса к курице домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 213 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 213 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы, К птицеИнгредиенты на четыре порцииКлюква — 450 ГраммАпельсин — 1 ШтукаЛук — 1 ШтукаОстрый перец — 1 ШтукаМед — 3 Ст. ложкиРастительное масло — 2 Ст. ложкиПошаговое приготовлениеКлюкву промойте.Измельчите лук и обжарьте его до золотистого цвета.Добавьте к луку клюкву, мед, цедру и сок апельсина. Закройте крышкой и варите 15 минут. Затем еще 5 минут при открытой крышке и непрерывном помешивании.Затем снимите с огня, добавьте кусочки острого перца. Перед подачей на стол остудите.
