Простой рецепт шницеля из баранины с лимонно зеленным маслом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 21. Содержит всего 160 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 21Количество калории: 160 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на двенадцать порцийшницель бараний, по 100 г каждый 4 шт.масло чили 1 ст. ложкаЛимонно - зеленное масломасло сливочное 120 гцедра лимона 2 ч. ложкитимьян (чабрец, богородская трава) 1 ст. ложкапетрушка 1 ст. ложкалук - резанец 1 ст. ложкаПошаговое приготовлениеСрезать с мяса лишний жир и сухожилия.1 Разровнять куски до одинаковой толщины.2 Нагреть растительное масло в кастрюле с толстым дном, жарить мясо на сильном огне по 2 мин с каждой стороны, чтобы получить плохо прожаренное мясо. Жарить еще по 30 сек с каждой стороны, тогда получится недожаренное мясо. Для приготовления хорошо прожаренного мяса жарить еще по 1 мин с каждой стороны. Подать с лимонно - зеленным маслом.3 Лимонно - зеленное масло. Поместить все ингредиенты в кухонный комбайн или миксер, смешивать 30 сек до образования однородной смеси. Выложить на алюминиевую фольгу, скатать в виде полена и завернуть. Заморозить до твердого состояния; нарезать ломтиками толщиной 1 см.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать шницель из баранины с лимонно зеленным маслом, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
