Кешью в глазури

  1. s_zina

    s_zina Семикова Зина

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    75
    Симпатии:
    75
    Баллы:
    18

    Кешью можно подать к столу в виде карамели со вкусом карри. На вкус это так же безумно. Безумно вкусно!

    Простой рецепт кешью в глазури европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 2 часа. Содержит всего 85 килокалорий.


    Кешью в глазури
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 2 часа
    • Количество калории: 85 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Повод: 2 часа
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Десерт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Варить
    • Нам понадобится: Гриль

    Ингредиенты на восемь порций

    • Растительное масло по вкусу
    • Кешью 1 чашка
    • Сахар 1/1, чашки
    • Кукурузный сироп 1/1, чашки
    • Соль 1 ч. л.
    • Приправа карри 3/3, ч. л.
    • Сливочное масло 1 ст. л.
    • Сода 3/3, ч. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Разогрейте духовку до 170 градусов.
    2. Слегка смажьте силиконовую форму для выпечки маслом или застелите бумагой для выпекания. Выпекайте кешью 5-8 минут. Дайте остыть.
    3. Тем временем в небольшом сотейнике, оснащенном термометром, доведите до кипения на средне - сильном огне сахар, кукурузный сироп, 1/1, стакана воды. Сахар должен полностью раствориться.
    4. Затем вскипятите содержимое сотейника. Термометр должен показать 110 градусов.
    5. Добавьте соль, приправу карри, кешью. Перемешайте. Убедитесь, что орехи полностью покрыты сиропом.
    6. Продолжайте варить, постоянно помешивая, пока термометр не покажет 150 градусов.
    7. Снимите с огня. Смешайте со сливочным маслом и пищевой содой. Карамель должна немного пузыриться.
    8. Перелейте тесто на противень, застеленный бумагой для выпекания. Дайте немного остыть.
    9. Наденьте перчатки и распределите орехи так, чтобы они лежали ровным слоем.
    10. Остудите и подавайте к столу.


     
    Jecxiae нравится это.
  2. Виктория_Щ

    Виктория_Щ Щурина Виктория

    Регистрация:
    27 фев 2017
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Нижний Новгород

    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    porokhina86, Э_Бошняк и khairullina86 нравится это.
  3. perepelyukova76

    perepelyukova76 Лида

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Сообщения:
    66
    Симпатии:
    54
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Красноярск

    Отличный рецепт, спасибо огромное