КУБИКИ закусочные с сыром, беконом и болгарским перцем

Бекон обжарьте на хорошо разогретой сковородке с обеих сторон до хруста, по 2 мин.

Перец нарежьте мелкими кубиками, сыр натрите на мелкой терке. Смешайте перец и сыр. добавьте раскрошенный бекон.

В одной миске соедините муку, разрыхлитель, кукурузную муку сахар, сушеные травы и соль.

В другой миске слегка взбейте яйца с молоком и маслом. Соедините содержимое обеих мисок, но не вымешивайте слишком тщательно.

Смажьте маслом прямоугольную форму для запекания размером примерно 30 х 20 см, переложите в нее получившуюся массу ровным слоем.

Посыпьте тесто сырной смесью и поставьте в разогретую до 200 °С духовку. Выпекайте 25-30 мин. Выньте, остудите 10-15 мин.

Затем нарежьте кубиками со стороной 4-5 см, посыпьте рубленым зеленым луком и подавайте.

Приятного аппетита!!!!

Непростой рецепт кУБИКОВ закусочных с сыром, беконом и болгарским перцем домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 132 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 132 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Мука пшеничная – 1 стакан
• Мука кукурузная – ¾ стакана
• Молоко – 1 стакан
• 1 яйцо
• Сыр твердый – 150-200 г
• Бекон – 2-3 длинных ломтика
• Перец болгарский разного цвета по 1/1, шт
• Лук зеленый 3-4 перышка
• Сахар - 4 ч. л.
• Разрыхлитель – 2 ч. л.
• Базилик сухой – ½ ч. л.
• Орегано сухой – 1/ ч. л.
• Масло оливковое ( или кукурузное) – 2 ст. л.
• Соль щепотка

Пошаговое приготовление

1. Продукты, которые нам понадобятся для наших кубиков.
2. Бекон обжарьте на хорошо разогретой сковородке с обеих сторон до хруста, по 2 мин.
3. Перец нарежьте мелкими кубиками, сыр натрите на мелкой терке.
4. . Смешайте перец и сыр. добавьте раскрошенный бекон.
5. В одной миске соедините муку, разрыхлитель, кукурузную муку сахар, сушеные травы и соль.
6. В другой миске слегка взбейте яйца с молоком и маслом.
7. . Соедините содержимое обеих мисок, но не вымешивайте слишком тщательно.
8. Смажьте маслом прямоугольную форму для запекания размером примерно 30 х 20 см, переложите в нее получившуюся массу ровным слоем.
9. Посыпьте тесто сырной смесью и поставьте в разогретую до 200 °С духовку. Выпекайте 25-30 мин.
10. . Выньте, остудите 10-15 мин.
11. . затем нарежьте кубиками со стороной 4-5 см, посыпьте рубленым зеленым луком и подавайте.
12. Горячими, теплыми, холодными, кушать «кубики» как угодно!!!

Можно сделать эту закуску пряной и острой или более пикантной. В первом случае добавьте вместо итальянских трав индийскую приправу гарам масала и немного свежего перца чили, очень мелко его порезав и предварительно удалив семена. Во втором - замените часть твердого сыра на сыр с голубой плесенью, а вместо сушеной зелени добавьте свежие измельченные листочки орегано и базилика. Идеальная замена столь популярным у нас когда-то бутербродам с сыром. Вроде бы все очень похоже: снизу тесто, сверху - сыр. Но значительно интереснее! Кроме того, эти квадратики смотрятся очень нарядно и так и просятся в центр стола...