Вот что бы кто не говорил, но речную рыбу, я так считаю, лучше всего просто обжарить в муке, - так она получается вкусная, вроде как даже сладкая. Словом, вот самый простой рецепт щуки на сковороде! Вообще, такое блюдо, как щука на сковороде в домашних условиях готовится довольно часто, и я так думаю, жены рыбаков хорошо знакомы со всеми тонкостями жарки и приготовления речной рыбы. А я же просто расскажу, как приготовить щуку на сковороде быстрым и простым способом. Получается очень вкусно, всем рекомендую!Количество порций: 3-4Очень простой рецепт щуки на сковороде русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 25 мин. Содержит всего 164 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 25 минКоличество калории: 164 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: На обедСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюда, Блюда в панировкеИнгредиенты на четыре порцииЩука — 1 ШтукаМука — 1 СтаканСоль — По вкусуПерец — По вкусуПошаговое приготовлениеРыбу режем кусочками примерно в три сантиметра толщиной. Натираем солью и перцем.Набираем в миску муки, и каждый кусочек рыбки перед жаркой обмакиваем в муку.Надо их обжарить с двух сторон на растительном масле.Готово! Можно подавать на стол, посыпав свежей зеленью, и приготовив какой - нибудь гарнир.
