Очень простой рецепт заготовки из овощей домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50. Содержит всего 259 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 50Количество калории: 259 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на девять порцийНа 8 банок (по 800 г):помидоры зеленые 3 кгморковь 1,5 кглук репчатый 1,5 кгсоль 100 гПошаговое приготовлениеПомидоры и лук тонко нарезать, морковь натереть, добавить соль и оставить на 2 ч в эмалированной посуде.Маринад: в эмалированную кастрюлю налить 300 г растительного масла, 200—250 мл 9 % - го столового уксуса, добавить 300 г сахара, 6 горошин черного перца, 6 лавровых листов.Поставить все это на огонь и дать закипеть.Влить горячий маринад в салатную массу, все тщательно перемешать и снова поставить на огонь.После закипания варить 30 мин, постоянно помешивая.Горячий салат разложить по стерилизованным банкам и закатать крышками.
