Голубцы

Простой рецепт голубцов домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50. Содержит всего 256 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 50
• Количество калории: 256 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Савойская капуста
• Горбуша – 1 шт.
• Лук репчатый – 3 шт.
• Морковь - 1-2 шт.
• Перец болгарский - 2 шт.
• Помидоры – 4 шт.
• Томатный сок – 0,5 литра

Пошаговое приготовление

1. Отделить листья от капусты и бланшировать в слегка подсоленной кипящей воде 3-5 минут.
2. Рыбу почистить, разделать на филе и порезать на кусочки и посолить.
3. Лук и помидоры нарезать кольцами. Перец – соломкой. Морковь натереть на терке и обжарить.
4. Расправить листья и положить на каждый по одному кусочку рыбы, кольца лука, морковь, перец, помидоры. Завернуть голубцы в виде небольших конвертиков.
5. Смазать маслом противень. Уложить голубцы швом вниз. Залить соусом (обжарить лук на сливочном масле, влить томатный сок и протушить минут 5).
6. Запекать в духовке 40-50 минут. Подавать со сметаной.
7. Приятнейшего аппетита!

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!

 

@ЛераР, рецепт голубцов ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!