Блюдо из древесных грибов очень популярно в Китае. Их можно подать как основное блюдо. Можно его преподнести как салат. Такие грибы вкусные и в холодном виде, и в горячем. Если вы хотите более сытный вариант этого блюда, можно добавить сюда мясо. Для этого мясо нарезается тонкой соломкой и обжаривается 2 минуты и добавляется в салат. Блюдо из китайских древесных грибов муэр с мясом получится очень сытным и вкусным.А без мяса получится постное блюдо -можно кушать в пост.Количество порций: 6-7Простой рецепт китайских древесных грибов муэр китайской кухни. Пошаговый рецепт китайской кухни с фото для приготовления дома за 45 мин. Содержит всего 161 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 45 минКоличество калории: 161 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Китайская кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на двенадцать порцийСушеные древесные грибы, пачки — 2 ШтукиКукуруза консервированная, банка — 1 ШтукаМасло растительное — 2 Ст. ложкиЛук — 1 ШтукаСоевый соус — 100 МиллилитровЧеснок — 2-3 ЗубчиковПошаговое приготовлениеНа пачке с грибами есть инструкция, как замочить эти грибы. Замочите грибы в горячей воде и подержите около 20 минут, накрыв салфеткой. После этого удалите негодные части. Если грибы показались вам крупными, разрежьте их пополам. Промойте грибы после замачивания.Лук почистите и нарежьте полукольцами. В глубокой сковородке разогрейте масло и в течение 5-7 минут жарьте лук вместе с грибами.С кукурузы вылейте воду и добавьте в сковородку. Добавьте около стакана воды и тушите до готовности кукурузы. Жидкость должна вся выпариться. Чеснок мелко измельчите. Когда жидкости уже не осталось, добавьте соевый соус и измельченный чеснок. Как только закипит, снимаем с огня. Салат готов. Вкусный, необычный и весьма полезный салат.
