Простой рецепт свекольного мини-шницеля в ореховой корочке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20. Содержит всего 135 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 20Количество калории: 135 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на две порциина одну большую (200 г) отваренную или печеную свеклу:50 г грецких орехов1 яйцо, мука и панировочные сухари для панировкисоль, перец по вкусуДля соуса:100 мл натурального йогурта1 ч. л. готового хрена1 зубок чеснокасоль по вкусунебольшой пучок укропаПошаговое приготовлениеСвеклу отварить или запечь, охладить, очистить и порезать на шайбочки примерно 5 мм толщиной.Орехи измельчить до крошки и смешать с небольшим количеством панировочных сухарей.Соль и перец добавить к муке и перемешать.Свеклу обвалять в муке, затем обмакнуть в яйцо и потом в смеси орехов и сухарей.Обжарить в разогретом растительном масле до золотистой корочки.Приготовить соус, смешав йогурт, хрен, измельченный чеснок, соль и измельченный укроп.Свекольные «шницели» выложить на тарелку, гарнировать листьями салата и соусом и подать к столу.Приятного аппетита!
