Черемша на зиму

Черешма обладает замечательными вкусовыми свойствами, а также массой полезных лечебных качеств. Ее употребляют свежей, но если хотите заготовить черемшу впрок, воспользуйтесь данным рецептом.

Заготовим черемшу на зиму в домашних условиях. Молодые побеги черемши я промываю под холодной водой, а затем бросаю в кипящую соленую воду и варю до мягкости. После перекладываю черемшу вместе с жидкостью в стерилизованные баночки, добавив уксус. Банки плотно закрываю и переворачиваю до полного остывания. Консервацию храню в прохладной кладовке. Удачи!

Количество порций: 5-6

Очень простой рецепт черемши на зиму домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 ч. Содержит всего 263 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество калории: 263 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки, Консервация

Ингредиенты на три порции

• Черемша — По вкусу (молодые побеги)
• Соль — 1 По вкусу
• Уксус — 1 По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Тщательно промываем побеги черемши.
2. В большой кастрюле кипятим воду, добавляем в нее соль (на 1 литр воды - 1,5 ст. л. соли).
3. Добавляем в кастрюлю черемшу и варим пока она чуть - чуть не смягчится.
4. Раскладываем черемшу в стерилизованные банки (вместе с водой в которой она варилась). В каждую 750 граммовую банку я добавляю по 1 ст. л. уксуса. Банки закручиваем и переворачиваем до полного остывания, укутав в полотенце.
5. Готово! Храним консервацию в прохладном и темном месте.

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

Я тоже обожаю черемшу на зиму
но сама делала только один раз.

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Я тоже обожаю черемшу на зиму
но сама делала только один раз.