Простой рецепт мяса с квашеной капустой на Рождество домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 57. Содержит всего 247 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 57Количество калории: 247 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Рождественские рецептыИнгредиенты на четыре порцииСвиной окорок (пласт) — 400 гКапуста квашеная — 300 гРастительное масло — 2-3 ст. л.Клюква мороженная — 2 ст. л.Лук зеленый (перо) — 3-5 штСоль — по вкусуПерец — по вкусуПошаговое приготовлениеМясо вымыть и обсушить. Вырезать косточку.Натереть солью и перцем. Обжарить в сковороде на растительном масле до образования корочки, с двух сторон. На дно формы выложить квашеную капусту.Сверху уложить мясо и полить маслом из сковороды. Накрыть фольгой и готовить около полутора часов при температуре 180 градусов С. Вынуть мясо с капустой из духовки и немного остудить. Нарезать мясо ломтиками. Капусту выложить на блюдо, сверху выложить ломтики мяса. Украсить нашинкованной зеленью укропа и лука.Добавить клюкву. С Рождеством Христовым!
