Свинина в томатном соусе, жаренная на гриле

Если нет сковороды-гриль, мясо можно пожарить на обычной сковороде. Вместо свинины можно использовать куриное филе. Если вы используете томатную пасту, желательно, чтобы она была не кислая. На гарнир к мясу идеально подойдет рис или картофель. Из указанного количества ингредиентов получается 5–6 порций.

Простой рецепт свинины в томатном соусе, жаренная на гриле домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 44. Содержит всего 218 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 44
• Количество калории: 218 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на пять порций

• 1 кг свинины
• 2 ст. л. томатной пасты или кетчупа
• 150 г помидоров
• 5 веточек майорана (или любой зелени по вкусу)
• 2 ч. л. специй «для гриля»
• 2 ст. л. растительного масла
• 3 зубчика чеснока
• соль

Пошаговое приготовление

1. Помидоры измельчить в блендере (если блендера нет, помидоры можно натереть на терке).
2. Чеснок мелко нарезать.
3. Зелень мелко нарезать.
4. Смешать пасту, помидоры, зелень, масло, чеснок, специи. Посолить.
5. Мясо обвалять в соусе.
6. Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 3–4 часа.
7. Сковороду - гриль хорошо разогреть. Жарить мясо с двух сторон, до готовности (крышкой не накрывать). У меня были куски мяса толщиной около 1.5–2 см, жарились примерно по 10 минут, с каждой стороны.
8. Приятного аппетита!

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

супер задумка - буду заглядывать!