Шашлык по-царски

А пробовали ли вы шашлык по-царски? Приготовить его не так уж сложно, но результат одобряют все. Мой брат уже последние лет пять делает только такой шашлык! Рекомендую и вам попробовать!

Приготовить шашлык по-царски означает приготовить настоящее лакомство. Когда мясо жарится большими кусками, оно сохраняет свою сочность и кроме того, вы можете впиваться в него зубами как первобытный человек, получая настоящее наслаждение! Шашлык по-царски можно также делать из свинины. На шампурах кроме грибов советую также жарить различные овощи. Успехов и приятного аппетита!

Количество порций: 4-6

Простой рецепт шашлыка по-царски русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 3 ч. Содержит всего 193 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 3 ч
• Количество калории: 193 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Шашлык

Ингредиенты на двенадцать порций

• Баранина — 1 Килограмм (свежая)
• Кориандр молотый — По вкусу
• Перец молотый — По вкусу
• Масло растительное — 2 Ст. ложки
• Соль — По вкусу
• Грибы, овощи — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Корейку тщательно промыть и порезать на порционные куски.
2. Из масла, перца, соли и специй делаем маринад.
3. Маринад добавляем маслу и все хорошо перемешиваем. Оставляем баранину на 2 часа.
4. Подготовить хорошие угли для жарки шашлыка.
5. Жарим шашлык со всех сторон до золотистой корочки.
6. Следом жарим грибы.

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

Я с дочкой делаем шашлык по-царски. Довольно вкусно выходит

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант шашлыка по-царски ещё не пробовала