Очень простой рецепт сельдерея по-короленковски домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 128 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 128 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на десять порцийКорень сельдереяпанировкамасло (растительное или сливочное по предпочтениям)сольПошаговое приготовлениеКогда надоедает все мясное, рыбное и прочее, можно приготовить сие блюдо. Его можно использовать как самостоятельное блюдо, так и как гарнир.Корень сельдерея промыть.Нарезать на дольки, приблизительно в палец толщиной.Положить в кипящую соленую воду примерно на 5-7 минут.Охладить и снять кожуру. (Можно кожуру снимать и с сырого, но с готового корня проще)Обвалять в сухарях и обжарить до золотистого оттенка на растительном или сливочном масле.Очень вкусно и полезно!!!Как вариант можно не варить, а приготовить в микроволновке, на пару. Я ставлю на максимум, минуты на 4. Кстати, можно подать с соусом, например грибным или куриным. Про соус громко сказано, это у меня подливка от курицы была.
