Карамель для покрытия десертов

  1. naryzhneva86

    naryzhneva86 Нарыжнева Ариша

    Регистрация:
    10 янв 2017
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    9
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Хмельницкий

    Очень простой рецепт карамели для покрытия десертов домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 36. Содержит всего 161 килокалорий.


    Карамель для покрытия десертов
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 36
    • Количество калории: 161 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты

    Ингредиенты на четыре порции

    • Сахар 100 г
    • Сливочное масло 20 г
    • Сливки 80 мл

    Пошаговое приготовление

    1. Растопить в кастрюле на среднем огне 100 грамм сахара без добавления воды, подсыпая его постепенно. После того как сахар карамелизуется, добавить сливочное масло и жидкие кипяченные сливки. Снова довести до кипения, остудить.

    Использование слабосоленого масла позволяет нейтрализовать приторный вкус карамели, который может раздражать вкусовые рецепторы.



     
  2. Д_Михельзон

    Д_Михельзон Михельзон Даня

    Регистрация:
    24 мар 2017
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    10
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Люберцы

    отличная тема:) уже в закладке.