Делюсь своим любимым рецептом маринада для грибов! Он готовится легко, делает грибы в меру солеными и в меру кисловатыми. Попробуйте — и убедитесь сами! Такой маринад для грибов в домашних условиях готовится легко и просто. Важно учесть, что количество ингредиентов я указала в пропорции на один литр. То есть, если грибов у вас на порядок больше и вы знаете, что литра воды вам не хватит, количество ингредиентов увеличивайте, но не меняйте пропорции. Желаю вам удачи!Количество порций: 3-4Простой рецепт маринада для грибов домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 ч. Содержит всего 174 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 2 чКоличество калории: 174 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки, МаринованиеИнгредиенты на десять порцийВода — 1 ЛитрСоль — 4 Ст. ложкиСахар — 1 Ст. ложкаУксус 9% — 8 Ст. ложекЛавровый лист — 2 ШтукиПерец горошком — 5 Штук (советую ассорти )Пошаговое приготовлениеВоду ставим на огонь, растворяем в ней соль и сахар, добавим специи. Когда закипит, вливаем уксус, перемешаем и снимаем с огня.Когда маринад чуть остынет, в эту же кастрюлю складываем предварительно подготовленные грибы (если у вас грибы лесные, проварите их перед этим) и держим на маленьком огне 15 минут, снимая пену по необходимости.Раскладываем грибы по стерильным баночкам, закатываем на зиму!Зимой дополняем соусами, зеленью и прочими вкусностями и подаем к столу!
