Думаю, что многие пробовали хоть раз шашлык из рыбы. Чаще всего конечно готовят его из красной, но и из другой приготовить вполне возможно. Предлагаю рецепт вкусного шашлыка из сома, который получается невероятно нежным и ароматным за счёт мяты.Мясо сомика почти без косточек, поэтому кушать готовое блюдо одно удовольствие, главное убрать хребет. Такой вариант шашлыка вполне может разнообразить привычный пикник.Очень простой рецепт шашлыка из сома русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 10 мин. Содержит всего 54 килокалорий.Время подготовки: 40 минВремя приготовления: 10 минКоличество калории: 54 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Пикник, обедСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииЛимон 0.5 шт.Мята свежая 1 пучокСоль 1.2 ч. л.Сом целый 1000 гСоус сырный 1.5 ст. л.Пошаговое приготовлениеДля того чтобы приготовить шашлык из сома вам понадобится мята, лимон, сом, соль и сырный соус.Я сразу купила целого сома, чтобы приготовить сразу несколько блюд. Для того чтобы приготовить шашлык взяла хвост сома. Всего рыба весила 5 кг.Отрезаю сразу плавники и нарезаю рыбу кубиками на 2 части, сом у меня был уже очищен. Солю по вкусу.Нарезаю лимон полукольцами.Кладу нарезанный лимон в глубокую тарелку с рыбой.Кладу листики свежей мяты.Добавляю сырный соус. Его можно купить в любом супермаркете.Перемешиваю содержимое, отжимаю лимон и отставляю в сторону на 40 минут.Нанизываю кусочки сома на шпажки спустя отведенное время.Разогреваю угли как следует в мангале, чтобы жар был сильным. Выклыдываю шампура на мангал.Готовлю шашлык 10 минут, данное время может меняться в зависимости от того насколько сильно вы разогрели угли. Цвет у готового шашлыка должен быть золотистым. Приятного аппетита!
